Κέηκ σοκολάτας. Αντικαταστήσαμε τα αυγά με πουρέ μήλου και το βούτυρο με ελαιόλαδο!

  Μια συνταγή βασισμένη στην αντικατάσταση των αυγών με πουρέ μήλου και του βούτυρου ή της μαργαρίνης με ελαιόλαδο. Απόλυτα Vegan, υγιεινή και σοκολατένια. Υλικά 300 gr πουρέ μήλου 100 […]

Food Hacking: Γουακαμόλε με Καπνιστή Μελιτζάνα

Υλικά 1 μελιτζάνα φλάσκα 1 σκελίδα σκόρδο 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κ.σ. πράσινη πιπεριά κομμένη σε μικρούς κύβους 2 κ.σ. ντομάτα χωρίς τα σπόρια και κομμένη σε μικρούς κύβους 1 […]

Food Hacking. Χωνάκια με φρούτα και τυριά 2. - Vegetarians / Vegans

Ακόμα ένας συνδυασμός με φρούτο και τυρί. Ένα Καλοκαιρινό απόγευμα παρέα με φίλους, μπορούμε με 4 υλικά που συνήθως έχουμε στο σπίτι, να φτιάξουμε ένα εύκολο, γρήγορο και εντυπωσιακό επιδόρπιο […]

Food Hacking. Χωνάκια με φρούτα και τυριά..! - Vegetarians / Vegans

Το καρπούζι με τη φέτα είναι για πολλούς ιδανικός συνδυασμός. Eμείς προτείνουμε έναν  εναλλακτικό και πρωτότυπο τρόπο να το γευτούμε. Υλικά για 4 χωνάκια 2 φέτες καρπούζι χωρίς τα σποράκια […]

Food Hacking. Cheese cake με μελιτζάνες και καραμελωμένα κρεμμύδια.

Εύκολη και εντυπωσιακή παρασκευή για όσους μπορεί να αμφισβητούν τις νοστιμιές της χορτοφαγικής κουζίνας. Υλικά για 4 μερίδες για τη βάση 2 κρίθινες παξιμαδοκουλούρες 4 λιαστές τομάτες 1 σκελίδα σκόρδο […]